義大利風味冷燻大里肌 – Lonzino Affumicato

風味冷燻大里肌“Lonzino”是由豬排的中央部位製成。
它在山毛櫸木的煙霧下冷燻完成，風味溫和，幾乎不含脂肪。
非常適合作為火腿三明治、也可搭配蘆筍或任何其他生菜做，或者是搭配軟起士也是一道完美的冷盤。