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| 原產地 | 台灣豬肉 |
|---|---|
| 重量 | 150g (±10%) |
| 生產型態 | 熟的 |
| 保存方式 | 4 個月 (冷凍) |
又稱 “波隆那香腸” 源自意大利 “ Mortadella” 它是一種在精細攪肉中混合豬肉火腿塊的香腸 傳統的調味料包括 黑胡椒、肉荳蔻、多香果、芹菜籽和香菜 而桃金孃漿果 更使其具有獨特的風味 博洛尼亞屬於 “冷盤” 系列 不得烹煮 可單獨食用 也可製作三明治或當點心配菜
搶先評價 “Swiss Ham “Bologna””
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